奧峰 · 專業(yè)冷凍果蔬服務(wù)商

產(chǎn)品中心

洋風(fēng)混合菜

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苦瓜片

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咖喱混合菜

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和風(fēng)混合菜

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地瓜片

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草莓丁

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白花菜

白花菜

黃瓜片

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1996

創(chuàng)建于1996年

15000

年生產(chǎn)能力15000噸

600

年出口創(chuàng)匯600萬美元

我們的宗旨

質(zhì)量第一、客戶至上、信譽(yù)為本

奧峰 · 專業(yè)冷凍果蔬服務(wù)商

煙臺奧峰食品有限公司

煙臺奧峰食品有限公司創(chuàng)建于1996年,是一家經(jīng)營各類保鮮冷凍蔬菜、水果的專業(yè)加工出口型公司。位于山東萊陽經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū),距離煙臺、青島、龍口、威海港各100km左右,建有年生產(chǎn)能力15000噸的加工廠兩座,占地面50000㎡,擁有資產(chǎn)7500萬元人民幣。

公司現(xiàn)有低溫冷凍庫6000噸,原料保鮮庫1000噸,加工車間5000㎡,有IQF單凍機(jī)2臺套,配有進(jìn)口的農(nóng)殘檢測和微生物設(shè)備,并有備案原料基地10000余畝,被海關(guān)定為A類出口企業(yè)。產(chǎn)品出口到歐、美、日、澳、韓、俄羅斯等國家和地區(qū),年出口創(chuàng)匯600萬美元。

 

主要產(chǎn)品有冷凍類:水果系列(草莓,白/黃桃,杏,蘋果,西紅柿,梨,獼猴桃等)
根莖類系列(胡蘿卜,牛蒡,土豆,蒜苗/米,地瓜,南瓜,元蔥,花生等)
葉菜類系列(小松菜,青梗菜,菠菜,西芹等)

豆類系列(荷蘭豆,青刀豆,甜豌豆,青豆,毛豆,蕓豆,豇豆等)
莖椰菜系列(綠花菜,白花菜, 茄子,黃秋葵,苦瓜,甜椒,甜玉米等);
保鮮類:大蒜,胡蘿卜,牛蒡,元蔥,蘋果,梨,卷心菜,綠花菜等;
混合菜系列(加利福尼亞混合,沙拉混合菜,燒烤用混合菜等)

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新聞資訊


保鮮庫的定義:儲存保鮮的主要內(nèi)容是在較長的時間內(nèi),最大限度內(nèi)保持一些農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和新鮮度,使之在采摘一段時間后,經(jīng)過保鮮儲存,還接近剛采摘的鮮活狀態(tài)。 保鮮庫的溫濕度要求:溫度一般為0-10℃可調(diào)(根據(jù)產(chǎn)品種類不一樣,合理調(diào)節(jié)庫溫波動范圍,有些蔬菜可在0度儲存,有些只能在10+℃儲存),濕度75%至90%之間

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曾經(jīng)的寒冬臘月里,很少看見綠葉菜的蹤跡,但隨著冷凍技術(shù)的成熟,冷凍處理的青菜、水果、肉類讓大家吃得越來越新鮮,食品種類也越來越豐富。那么,這些食品的營養(yǎng)如何呢?不少人認(rèn)為冷凍食品的營養(yǎng)并沒有新鮮食品高,尤其是冷凍蔬菜。其實(shí),現(xiàn)在的冷凍食品營養(yǎng)也不低

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食品冷藏鏈?zhǔn)窃?0世紀(jì)隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來的一項(xiàng)系統(tǒng)工程,是建立在食品冷凍工藝學(xué)的基礎(chǔ)上,以制冷技術(shù)為手段,包括使易腐食品從生產(chǎn)者到消費(fèi)者之間的所有環(huán)節(jié),即貫穿于從原料(采摘、捕撈、收購等)、生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、儲藏、直至銷售流通的整個過程中的連續(xù)的低溫環(huán)節(jié),以始終保持合適的低溫條件,確保食品的質(zhì)量,減少食品的損

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